KANSERE
KARŞI DOĞRU BESLENME

Türkiye de en
sık görülen kanser türleri erkeklerde akciğer kanseri,kadınlarda ise meme
kanseridir.beslenme faktörlerinin de kansere yol açtığını bilmeliyiz.Aşırı
kırmızı et ve yağlı yiyecek tüketiminin kalın bağırsak kanseri,aşırı sıcak çay
ise mide ve özafagus kanserine neden olur.

Kanserden
korunmak için kansere yol açan faktörlerden uzak durmalıyız.Sigara ve alkolden
uzak durmalı,özellikle hücre yenilenmesine yardımcı olan C;E ve A vitamini
içeren meyve ve sebzeleri bol tüketmeliyiz.işlenmemiş tahılları,lifli
yiyecekleri,zeytinyağını,tatlılardaki şekerler yerine meyvelerdeki
şekeri,rafine şeker yerine ise bal ve pekmezi tercih etmeliyiz.İlk bir sene
bebeklere verilen yemeklere tuz konulmamalı,bebeklere kesinlikle beyaz şeker
verilmemelidir.

Salamura,turşu ve tuzlu
yiyeceklerden uzak durmalıdır.Sucuk,sosis,salam gibi işlenmiş et ürünlerinde
uzun süre dayanmaları için kimyasal dolayısıyla kanserojen maddeler
bulunmaktadır.Bu nedenle bu yiyecekler tüketilmemelidir.Yiyeceklerdeki katkı
maddelerine dikkat edilmelidir. Tatlandırıcılar,soslar,konserveler de katkı
maddeleri bulunmaktadır.En zararsız denilen katkı maddesi bile zararlıdır.

                        Besinlerin
hazırlanmasına da dikkat edilmesi gerekir.Yiyeceklerin kömür ızgarasında pişirilmemesi,tekrar
tekrar kaynatılmaması,yüksek ısı yerine düşük ısıda,besinin C ve E vitamini
gibi antioksidan özelliğinin bozulmadan pişirilmesi gerekir.

Vitaminler haplar yerine sebze
ve meyvelerden alınmalıdır.Vitamin hapları kimyasal formdaki vitaminlerdir.Her
şeyin doğal olanı sağlıklıdır.Sağlıklı bir kişinin,vitamini sebze ve meyve
tüketmek yerine vitamin tabletinden alması asla önerilmez.

Kanserde genetik faktörler de
rol alır.Meme,mide ve kalın bağırsak kanserleri bazı ailelerde daha sık görülür.Ailesinde
meme kanseri olan kadınlar mutlaka düzenli taramalardan geçmelidir.

                        Beslenme
programımızda mutlaka günlük taze meyve,sebze, süt ve süt ürünleri
bulunmalı,bunları belirli ölçülerde tüketmeliyiz.

Yazara Ait ¬

 Bu Haber 421 Kişi Tarafından Okundu.